¿Tienes más de 55? Cómo vivir con ENERGÍA: Lo que nadie te dice de la dieta a esta edad

La nutricionista Gisela Bouvier ofrece consejos prácticos y accesibles para cubrir deficiencias comunes en mayores de 55 años. Recomienda alimentos básicos y nutritivos como huevos (altos en B12 y proteína), legumbres, cereales integrales, pescados ricos en omega-3 (salmón, atún) y frutas y verduras antioxidantes (arándanos, espinaca).

Sobre prácticas dietéticas de moda, desaconseja el ayuno intermitente para esta etapa, mencionando que sacrificar comidas puede afectar la rutina medicinal y la nutrición general.

Resalta la importancia de la proteína animal para mantener masa muscular y fortalece el sistema óseo junto con la actividad física. Advierte que vegetarianos podrían requerir suplementación, especialmente de vitamina B12.

En cuanto a hidratación, destaca que el café, el té y el mate aportan líquido, pero recomienda beber de 6 a 8 vasos de agua diarios y, si se realiza ejercicio intenso, complementar con bebidas electrolíticas.

Sobre la sal, aconseja no eliminarla por completo, sino evitar alimentos procesados con alto sodio y usar hierbas y especias para saborizar.

Respecto al alcohol, sugiere moderación (una bebida diaria para mujeres y dos para hombres) y consulta médica cuando se usan medicamentos.

Finalmente, menciona cómo la alimentación influye en el sueño y en la salud cognitiva, destacando alimentos ricos en omega-3 y antioxidantes para prevenir demencia, y recomienda actividad física regular y un enfoque equilibrado en la alimentación y manejo del estrés como claves para un bienestar pleno.